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紫薯具有的营养和保健价值越来越受到人们的青睐,所以现在种植紫薯的农户是越来越多,前景越来越好,有条件的种植农户可以利用自身资金、技术、市场销路等方面的优势,紫薯不止单一的在农贸市场或超市销售,也可以制作紫薯的周边产品,开发紫薯深加工制品,如紫薯全粉、紫薯粉条,延长产业链条,增加产品附加值,可以进一步增加种植紫薯的收益。
近年来我国紫薯种植、加工发展之快,紫薯在食用和加工上冠县乐农紫薯种植专业合作社更具有优势,鲜薯和加工产品价格一般可相当于普通甘薯及其加工产品的3到5倍。今年的紫薯订购量比去年有大幅度增长,想要种植紫薯的客户,可尽快联系山东乐农紫薯种植专业合作社现在购买紫薯苗我们有专业的技术指导,帮助种植紫薯
其次是紫薯丁可以做紫泥或者紫薯丁也可以直接磨成紫薯粉都是可以的。紫薯丁还有做紫薯派和紫薯包子、紫薯月饼的馅料等
脱水 紫薯丁产品介绍:本产品为热风脱水生产,口感纯正,薯香四溢,特别是色泽,呈现靓丽的紫色,非市场一般紫薯类似产品可比(目前市场上的紫薯丁大多呈浅红色或者是暗紫色,所加工的紫薯食品很难达到理想的紫色)。产品可用于紫薯八宝粥类产品的添加,紫薯豆浆豆汁的加工,粗粮杂粮的预混,也可以直接用于紫薯全粉的生产。产品有片状和丁状两类,其中紫薯丁规格有5*5、8*8、10*10等规格。产品优势:
1、加工所采用的原料紫薯无农药残留,无重金属污染。加工用的紫薯品种系自行选育,花青素含量高,加工的产品色泽呈现靓丽的紫色,非一般的紫薯品种可比拟(渝紫、宁紫颜色偏淡,济黑一号则色泽发暗)。
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