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南瓜粉质保2年
果。 (六) 均质 下面就该均质了。均质的目的就是通过高压使南瓜浆混合的更加均匀,以利于干燥。均质机的压力一般设置为20MPa(兆帕)。当南瓜浆没有充满均质机时,均质机达不到20MPa(兆帕)的压力,就会与储存罐进行回流。一直到均质机里充满南瓜浆,然后才开始加压,进行均质。从均质这一步开始,南瓜就进入了全封闭的状态。 (七) 瞬时灭菌 均质完成,南瓜浆也是在储存罐里暂时储存。接下来就该进行瞬时灭菌了。我们通过高温来灭菌。灭菌的目的是使细菌总数的整体指标降低,要求降低到1000个/g以下。这里采用挂板式瞬时灭菌机。灭菌机的温度设置为130℃左右。当温度达不到这个值时,起不到灭菌的作用,灭菌机会自动升温,
瓜全麦吐司的做法步骤 1、撑好食材 2、先液体后固体的顺序放入面包机,上面撒上酵母,盐和糖要分开放 3、选择软面包,750g,浅色,开始就可以了,注意留意一下面团,因为面粉吸水性不一样,如果没有成面团,放点面粉进去, 4、烤好的吐司,金黄色,非常诱人,吃起来不甜,非常的柔软,低糖低油,很 南瓜香肠花卷怎么做? 食材明细 主料:南瓜粉25g、饺子粉225g、酵母2.5g、温水120ml、盐2.5g 辅料:玉米肠3根 南瓜香肠花卷的做法步骤 1、南瓜面发酵后排气,切成小剂子 2、搓条 3、玉米肠切一半,用搓好的面条款一下 4、依次做好 5、冷水上锅蒸25分钟,闷5分钟开锅,香香甜甜的,特别好吃 戚风南瓜蛋糕怎么做好吃? 食材明细 主料:低筋面粉7
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