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色很漂亮,用来做饼干蛋糕等等非常好用。今天就是用的菠菜粉做的这款手指饼,宝宝可喜欢啦。一般的手指饼2个鸡蛋要配50克左右的糖,小宝宝不易多吃糖,我只放了10克的冰糖粉,放了很少的糖,饼干有淡淡的菠菜清香,美味,可以放心给小宝宝吃啦 主料 3种:曲奇饼干粉55g、鸡蛋2个、菠菜粉15g 辅料 1种:柠檬汁几滴 调料 1种:冰糖粉10g 烹饪步骤 步骤1 备好食材,冰糖是我自己用料理机打成粉的。菠菜粉是自己低温烘干的菠菜打的粉。没有饼干粉用低筋粉就可以 步骤2 把脱水的菠菜打碎后过筛 步骤3 过筛后的菠菜粉和面粉混合 步骤4 过筛让其混合均匀 步骤5 蛋白倒入无油无水的盆里,加入几滴柠檬汁 步骤6 搅打起鱼眼泡时加入一半的冰糖粉,之后搅打至蛋白细腻时再加入一次。我用的糖少,分两次加入了,如果用的量大分三次加。 步骤7 搅打至
福建福州乐农食品有限公司本着'质优效率,守约重誉'的经营理念和服务宗旨为广大客户提供质优价廉的产品和售后服务,得到了各界新老用户的支持和赞誉。我公司郑重承诺,在同等的质量下,保证以低廉的价格,完善的服务,崇高的信誉来答谢各界朋友的支持和厚爱。
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分满 7.将剩余的玉米粒均匀的撒在表面 8.放入预热好的烤箱,180度烘烤25分钟左右,牙签戳入蛋糕体,无蛋糕屑带出就代表烤熟了。取出放凉后密封冷藏保存即可。 百财翡翠饺 用料 主料:面粉400克、水100克、菠菜150克 辅料:饺子馅适量 百财翡翠饺的做法 1.200克面粉(中筋的)加入100克水揉面,揉成光滑的面团 2.菠菜洗净榨成汁,我这里用的原汁机,也可用搅拌机加点水搅碎后滤掉渣,手工的话就把菠菜加一点点水煮熟放凉用手挤出汁,菠菜汁100克即可 3.再取200克面粉加入100克菠菜汁也揉成光滑的面团 4.两个颜色的面团糅好后搓成长条 5.分别切成小剂子,白底绿边的需要10克绿色面团+3克白色面团,绿底白边的刚好相反,切的时候可以切几个包几个,以防面团风干,其它面团用湿毛巾盖好 6.10克绿色面团和3克白色面团
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损害制品质量的条件下,含水量越低,贮藏效果越好。 包装 干燥后的菠菜晾凉后应及时包装。包装的要求是密封、防虫、防潮。为适应旅游业的需要,可做成小号防潮纸袋或塑料袋,按规定重量装入压块的脱水菠菜,然后用小型电动封口机封口。装箱时,先在箱内放一个大塑料袋,再装入包装好的小塑料袋, 将大塑料袋口封严。 贮藏 贮藏场所应保持低温和干燥。贮藏温度 为0-2℃,不要超过10-14℃; 空气相对湿度宜在65%以下。 另外,光线能使脱水菜变色,香味减少,因此贮藏场所应当遮光。 复水是把脱水菜泡在水里,经过一段时间后,使之尽可能恢复到干制以前的状态。 复水的方法是: 食用前把脱水菜浸泡在重量约为干菜重量14倍的冷水里,待恢复新鲜状态后,即可烹调。 菠菜的复水率为1比6.5-7.5,即1千克的脱水菠菜,经水浸泡后,可得到
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