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【0527-88266222】、【0527-88266222】。 内蒙古自治区,通辽市 1999年1月13日，哲里木盟撤销，设立地级通辽市。通辽市是蒙古民族的发祥地之一，科尔沁草原曾产生和流传着的科尔沁三大叙事民歌（韩秀英、达那巴拉、嘎达梅林）和上千首短调民歌。通辽境内有京通、通让、大郑、通霍、集通5条铁路交汇，已开通“通满欧”国际货运班列，3条高速、6条国道和7条省道贯穿，是实施“一带一路”和内蒙古自治区推进向北开放的重要战略节点，地处环渤海经济圈、东北经济区和东北亚经济圈，是东北与华北的交汇中心；通辽民航机场可起降波音737等大中型客机，通辽火车站是全国36个铁路枢纽编组大站之一。境内有科左中旗哈民考古遗址公园、奈曼旗宝古图沙漠旅游区等旅游景点。2018年12月，确定为第二批中国特色农产品优势区。2020年10月，被评为全国双拥模范城（县）。
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内蒙古通辽乐农食品有限公司从 紫薯丁产品选料到产品出厂入库封存每一个细节保持较高水准的操作守则，确保产品从出库到厂房的无损性，保质性，以及合格性。
的伸长却受到抑制，因此，采收期比较灵活，可以分期播种，分批采收，分批脱水干制。
采收后的菠菜要及时进行帧处理，以保持其新鲜状态。
生产制作
预处理
挑选大小适中、没有花茎的菠菜，摘除枯黄老叶、病叶和虫叶，从根茎部将根切掉，洗净后备用。
烫漂
锅内盛清水。烧开后将整理好的菠菜数株为一把，从锅的一边，一把一把地分散投入锅内，使其各部分均匀受热，烫40-50秒钟后捞出，立即投入装有冷水的冷却池冷却，如此循环烫漂。锅内的水要保持沸腾状态，冷却池中的水要保持流动状态。不断排出温水，加入冷水。
菠菜中含有的氨基酸和鞣酸，在有关酶的作用下，会发生褐变，使脱水菜的颜色变褐。
热烫的目的，一方面是抑制或破坏原料中酶的活性，防水菜褐变，并减少微生物污染；
另一方面，经热烫后，借热的作用排除了原料组织内部的空气，使透性增
损害制品质量的条件下，含水量越低，贮藏效果越好。
包装
干燥后的菠菜晾凉后应及时包装。包装的要求是密封、防虫、防潮。为适应旅游业的需要，可做成小号防潮纸袋或塑料袋，按规定重量装入压块的脱水菠菜，然后用小型电动封口机封口。装箱时，先在箱内放一个大塑料袋，再装入包装好的小塑料袋， 将大塑料袋口封严。
贮藏
贮藏场所应保持低温和干燥。贮藏温度 为0-2℃，不要超过10-14℃；
空气相对湿度宜在65%以下。
另外，光线能使脱水菜变色，香味减少，因此贮藏场所应当遮光。
复水是把脱水菜泡在水里，经过一段时间后，使之尽可能恢复到干制以前的状态。
复水的方法是：
食用前把脱水菜浸泡在重量约为干菜重量14倍的冷水里，待恢复新鲜状态后，即可烹调。
菠菜的复水率为1比6.5-7.5，即1千克的脱水菠菜，经水浸泡后，可得到
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