以下是:陕西省紫薯粉厂家-报价的产品参数【乐农】业务覆盖多领域场景，主营西安紫薯粉实地大厂、榆林紫薯粉一致好评产品、铜川紫薯粉快速物流发货等产品服务。紫薯粉厂家-报价,乐农食品(陕西省分公司)为您提供紫薯粉厂家-报价,联系人:马经理,电话:【18762195566】、【18762195566】。 陕西省 陕西省是中华民族及华夏文化的重要发祥地之一，历史代表文化为“三秦文化”，有西周、秦、汉、隋、唐等14个政权在陕西省建都，是中国经纬度基准点大地原点和北京时间授时中心所在地。陕西省地势呈南北高、中间低，由高原、山地、平原和盆地等多种地貌构成，其中黄土高原占全省土地面积的40%，地跨黄河、长江两大水系，横跨三个气候带，陕北北部长城沿线属中温带季风气候，关中及陕北大部属暖温带季风气候，陕南属北亚热带季风气候。境内主要景区景点有黄帝陵、兵马俑、华山、未央宫遗址、大明宫遗址、大雁塔、小雁塔、西安城墙、西安钟鼓楼、大唐不夜城、大唐芙蓉园等。
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多年来，陕西乐农食品有限公司始终坚持以精工品质 · 塑造辉煌的核心理念科学发展，并以客户至上、信誉至上为服务核心，一如既往地向客户提供高品质、高性能的 紫薯粉产品，以专业技术和贴心服务赢得广大客户的信赖与支持。建设企业，创建品牌，展望未来，陕西乐农食品有限公司将与您迈向更辉煌的明天。
紫薯粉用紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。应用于饮料糕点等食物中紫薯全粉系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它的营养成分明显高于普通的红薯，其赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3~8倍，还富含硒元素和花青素。是当前无公害、绿色、有机食品中首推的保健食品。紫薯全粉的制作方法是经过多道工序加工制作而成的，所以紫薯具有丰富的营养价值，用途广泛，在我国种植面积较大，但是鲜紫薯含水量较高，长时间贮藏保鲜困难较大，且贮藏过程中养分消耗较大，病害损失严重。因此为了延长紫薯供应时间，必须将其干制。山东乐农实验中着力于开发一种甘薯全粉，使其贮藏方便，并延长贮藏时间，这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包。
糕点、馅料等的配料。
（一）操作程序
原料：选择三种果肉颜色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉
（二）工艺流程
将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装
①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。
②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色：用食盐配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6%以下。
⑥粉碎、包装：将干燥后的紫薯，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右。
紫薯粉厂家-报价_乐农食品(陕西省分公司),固定电话:【18762195566】,移动电话:【18762195566】,联系人:马经理,万善乡南王段村。
