以下是:福州市长乐区：紫薯粉生产厂家的产品参数
产品参数 产品价格 电议 发货期限 电议 供货总量 电议 运费说明 电议 产地 山东 品牌 紫老大 是否进口 否 原料与配料 鲜紫薯 保质期 540（天） 范围 ：紫薯粉供应范围覆盖福建省、福州市、长乐区、台江区、仓山区、马尾区、晋安区、闽侯县、连江县、罗源县、闽清县、永泰县、平潭县、福清市等区域。 【乐农】为客户提供多样化产品，包括马尾紫薯粉种类丰富、仓山紫薯粉好厂家有担当、永泰紫薯粉厂家直销值得选择、闽侯紫薯粉现货充足等，适配多元场景需求。：紫薯粉生产厂家,乐农食品(福州市长乐区分公司)为您提供：紫薯粉生产厂家,联系人:马经理,电话:【18762195566】、【18762195566】。 福建省,福州市,长乐区 长乐区，古属福州府长乐县，名取自《诗经》“长安久乐之义”。拥有空海陆三轴交通，国内屈指可数的空海“两港”城区，属颁布的开放县（市）区之一。长乐太平港是郑和七下西洋开洋地，贡茶方山露芽与贡盐产地；也是中国侨乡，侨胞分布世界各地，也是台胞祖地；历史文化经济聚为一身，有着“海滨邹鲁、文献名邦”、“华侨之乡、民营企业雄厚”的称誉。
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以下是:福州长乐：紫薯粉生产厂家的图文介绍
福州长乐乐农食品有限公司相伴一生，值得托付，为客户提供好的 紫薯粉产品好的服务，是企业不懈的追求。
紫薯粉用紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。应用于饮料糕点等食物中紫薯全粉系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它的营养成分明显高于普通的红薯，其赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3~8倍，还富含硒元素和花青素。是当前无公害、绿色、有机食品中首推的保健食品。紫薯全粉的制作方法是经过多道工序加工制作而成的，所以紫薯具有丰富的营养价值，用途广泛，在我国种植面积较大，但是鲜紫薯含水量较高，长时间贮藏保鲜困难较大，且贮藏过程中养分消耗较大，病害损失严重。因此为了延长紫薯供应时间，必须将其干制。山东乐农实验中着力于开发一种甘薯全粉，使其贮藏方便，并延长贮藏时间，这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包。
糕点、馅料等的配料。
（一）操作程序
原料：选择三种果肉颜色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉
（二）工艺流程
将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装
①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。
②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色：用食盐配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6%以下。
⑥粉碎、包装：将干燥后的紫薯，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右。
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