




以下是:青海省海南市紫薯熟粉品牌供应商的产品参数【乐农】以匠心打造多元场景产品,涵盖果洛紫薯丁以质量求生存、海西紫薯丁工艺成熟、西宁紫薯丁专业信赖厂家等。紫薯熟粉品牌供应商,乐农食品(海南市分公司)为您提供紫薯熟粉品牌供应商,联系人:路经理,电话:【0527-88266222】、【0527-88266222】。 青海省,海南藏族自治州 海南藏族自治州,隶属于青海省,首府驻共和县,是青海的8个地级行政区之一,东与海东市和黄南藏族自治州毗连,西与海西蒙古族藏族自治州接壤,南与果洛藏族自治州为邻,北隔青海湖与海北藏族自治州相望境内地形以山地为主,四周环山,盆地居中,属典型的高原大陆性气候。全州总面积4.45万平方千米,下辖5个县。截至2022年末,海南藏族自治州常住人口45.0万人。
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蛋糕已发硬,品质下降,食味与新鲜产品比较,差异较大。紫薯粉酥类糕点经半月后,仍保持酥松适口的特点,与新鲜产品基本无差异。相同条件下,同时制作的小麦面粉桃酥已发硬、品质下降,而紫薯粉产品仍比较酥松。 工艺流程 将原料紫薯粉清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装 ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。 ②去皮:用竹刀将紫薯粉的外皮去净,尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 ③切片或丝:将去皮后的紫薯粉用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般45度左右,干燥时间可根据薯片薯丝的大小确定,
拌均匀,有颗粒没有关系。 3、将紫薯粉牛奶液用粉筛过筛一遍。4、加入酸奶搅拌均匀。 5、准备神器:硅胶模具。把上一步做好的混合物用勺子舀入模具中。再放入蔓越莓干。模具覆盖保鲜膜,入冰箱冷冻一夜。6、脱模即可享用。硅胶模具非常容易脱模,只要用手抵住模具,把冰糕往外推就行。 用料 低筋面粉 80g乐农紫薯粉 20g黄油 65g糖粉 25g细砂糖 10g淡奶油 45g盐 1g 做法步骤 紫薯粉这样做才营养,才好吃 1、准备好食材,喜欢吃甜的盐小于1g 2、黄油室温软化,到用手指按压有印儿的状态。冬天可以借助微波炉加热三十秒软化,时间可根据实际情况加减。 3、加入细砂糖和糖粉、盐,低速继续打发 4、打到细砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态 5
青海海南乐农食品有限公司拥有一支具有十多年 紫薯丁研发经验的专业团队,可满足客户的不同要求定制生产性能卓越、品质优良的 紫薯丁。
青海海南乐农食品有限公司秉承为客户解决“减少人工、降低成本、提率、品质”为己任,为提高国内 紫薯丁的研发水平和广泛应用为使命。
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