




以下是:河南省开封市【优选】南瓜粉源头厂家的产品参数
产地 山东 品牌 乐农 是否进口 否 原料与配料 鲜南瓜 保质期 540(天) 范围 【优选】南瓜粉供应范围覆盖河南省、郑州市、开封市、洛阳市、焦作市、新乡市、平顶山市、鹤壁市、安阳市、濮阳市、许昌市、三门峡市、南阳市、漯河市、信阳市、周口市、驻马店市、商丘市 龙亭区、禹王台区、金明区、杞县、通许县、尉氏县、兰考县等区域。 【乐农】为客户提供多样化产品,包括杞县紫薯粉用心做好细节、龙亭紫薯粉源头采购、三门峡紫薯粉支持定制批发、郑州紫薯粉细节展示、商丘紫薯粉厂家、濮阳紫薯粉现货直发等,适配多元场景需求。【优选】南瓜粉源头厂家,乐农食品(开封市分公司)为您提供【优选】南瓜粉源头厂家的资讯,联系人:马经理,电话:【18762195566】、【18762195566】。 河南省,开封市 开封市是首批历史文化名城,已有4100余年的建城史,先后有夏朝,战国时期的魏国,五代时期的后梁、后晋、后汉、后周,宋朝,金朝等在此定都,有“八朝古都”之称,孕育了上承汉唐、下启明清、影响深远的“宋文化”。开封是一座城市中轴线从未变动的都城,城摞城遗址在世界考古史和都城史上少有。宋朝都城东京城是当时世界大城市,是清明上河图的创作地。
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公司一直重视新产品实用性的结合,品质系列化,多元化
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低糖南瓜果脯具有良好的风味,总糖含量低,常温下密封保存品质基本保持不变。南瓜酱制作一般选取完全成熟、含糖量高、纤维素少、色泽金黄的南瓜品种,所采用生产流程一般是选料、切块、蒸煮、打浆、配料、浓缩、灌装、密封、灭菌以及成品。南瓜糕的生产流程一般包括选料、蒸煮、打浆、调配、装模、烘烤以及成品等过程。
南瓜发酵产品如南瓜饮料、南瓜酒等,因其具有保健价值、风味宜人、方便贮存运输等特点,也具有较好的市场开发前景。通过将南瓜与其他果蔬进行混合加工,复合不同果蔬的营养成分,制成复合蔬菜汁饮料,能够优势互补,提高营养价值,丰富市场需求,具有良好的社会及经济效益,符合我国果蔬加工的发展趋势。随着人民生活水平的提高,人们的饮食习惯和膳食结构已悄然发生了变化。
南瓜果汁
南瓜粉还可以与柠檬汁一起制成果汁饮用,平时可以把两勺南瓜放在杯子中,冲入柠檬汁,调匀,直接饮用,也能滋养,对面色暗沉和色斑都有很好的缓解作用。
南瓜粉具体步骤:
1、处理将南瓜洗净,除去瓜蒂及瓜皮,挖去瓜瓤及瓜子。2、切丝将南瓜用切菜机切成丝,放入清水中浸泡1小时后取出。
3、晾晒选一块干净的场地,铺上纱布,把南瓜丝平摊在上面,自然风干或晒干。
4、漂洗将南瓜丝清洗干净。
5、烘干将南瓜丝放入烘箱,烘箱温度控制在60~80℃,烘8小时左右。
6、粉碎将烘干的南瓜丝粉碎成粉末。
南瓜的营养、价值较高,热能很低,营养,除了含有丰富的维生素、果胶、甘露醇、戊聚糖、淀粉、钙、钾、镁、锌、磷等微量元素、氨基酸等外,还含有葫芦巴碱、胡萝卜素、叶黄素等多种生理活性物质,并且脂肪含量非常低。
南瓜除了以瓜菜的身份食用、加工利用外,更可单独作为粮食。随着对南瓜认识的深入,其综合开发利用也得到不断发展。南瓜的果皮、籽以及果肉都能进行深加工,其中果肉加工生产的系列产品多,果皮以及南瓜籽榨油后的南瓜籽粕可以用于饲料产品的加工,南瓜籽可以用于炒货以及南瓜籽油的加工。目前市场上常见的产品有南瓜粉、南瓜果酱、南瓜果脯、南瓜蜜饯、南瓜罐头、南瓜面条、南瓜汁等。
而精加工南瓜粉既保留了营养成分,又改善了口感,速溶无杂质,直接服用的作用较为显著,也可作为天然的食品添加剂用于制作面包、糕点、药品和,在国内外均有良好市场。
随着食品科学技术的发展,南瓜粉的生产方法逐步改善,从初采用的机械粉碎,发展为气流粉碎和超微粉碎等。新的粉碎技术可以 程度保持南瓜粉的各种营养成分,显著减小南瓜粉的粒径,增大表面积,提高化学活性,增加酶解速度,从而赋予南瓜粉更多新的特性。
南瓜果肉因其不同特性可以加工生产不同的产品,肉质紧密的果肉可以加工为南瓜脯和南瓜蜜饯,肉质疏松的果肉可以加工成南瓜酱、南瓜糕及南瓜果冻等。南瓜脯的工艺流程一般包括选料、去皮、切片、护色硬化、预煮、真空渗透、烘烤、脱水及成品等步骤
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