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是可以一起吃的,木耳被营养学家誉为素中之荤,里面还有铁量元素比较高。
脱水蔬菜是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等后进行加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后制成的一种干菜,又称复水菜。蔬菜的原有色泽和营养成分基本保持不变,既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。有没有觉得很熟悉?
在“阿波罗”航空计划中,美国航空航天局(NASA)为解决宇航员在太空可以吃到蔬菜补充维生素,发明冷冻脱水蔬菜技术。该技术就是将蔬菜中所含过多水分脱去,而鲜菜中所含叶绿素和维生素仍能保存,便于贮存、保管、运输。冷脱水处理几乎除去了食物中全部水份
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在土壤害虫较多的情况下,播种前施用土壤杀虫剂,防止地下害虫的危害。胡萝卜分布便于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位,那大家知道胡萝卜是怎样留种的吗?胡萝卜如何栽培呢?下面一起来了解一下吧。
胡萝卜怎么留种子,1、选株定植
首先选好留种田地:以疏松肥沃、地力均匀的壤土或沙壤土为好,须排水良好,向阳温暖。当秋播的胡萝卜达到商品成熟后在田间进行株选,挑选叶色正、叶片少、不倒伏的植株,然后对其肉质根进行选择,要求表面光滑、色泽鲜艳,形状整齐不裂口、须根少的肉质根。把选好的肉质根再切去尾部数厘米,从中选择韧皮部厚、心柱较小、橙红色的肉质根,切去上部的叶子,留叶基部13厘米左右,然后把种株栽植在留种田中。
据测定,胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30-40余倍。胡萝卜素进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为丰富的维生素A,然后被身体吸收利用,这样就弥补了维生素A的不足。维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。由胡萝卜素转化的天然的维生素A,发挥的效果大大胜过人工合成的药物。胡萝卜片一定要烘得很干,不然无法打成粉状,如果觉得不够细腻的可以多打几次。打出来的胡萝卜粉一定要密封保存,以免受潮。 20世纪时,人们认识了胡萝卜素(维生素A)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件,在温暖地区不宜于夏季种植。
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