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采购无忧严选材质
92℃左右， 不超过102℃，防止破坏营养成分。 （二）要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2％，还原糖含量不超过1．5％。 （三）防止原料及成品色泽变褐，可用0.5％的食盐溶液或万分之五维生素溶液，也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片，处理10 min。 （四）干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品。 简单介绍一下紫薯粉的用法实例： 如西点：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕点，外观形状与面粉制成的糕点相同，其中葱油酥、奶式桃酥块形端正，大小厚薄一致，摊裂均匀，摊度为原生胚直径匠心制作微观细节见品质四川广元乐农食品有限公司科研力量雄厚，拥有一支经验丰富、富有创新能力的 紫薯丁技术研发团队，以多年自主知识产权的工业自动化控制技术为基础，为客户提供优质的 紫薯丁产品和解决方案，并形成安装、调试、运行维护、技术升级、远程数据分析等一系列配套服务。
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