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荷叶夹饼”是一道湖南小吃，因其外形与荷叶的形状十分相似而得名。“荷叶夹饼”十分暄软香甜，很适合与肉荤类食物相搭配。
饼和肉同吃，两者相互借味，相辅相成，味道更佳！虽然外形很别致，但其实“荷叶夹饼”的做法很简单，与我们通常蒸馒头包子基本一样，只是在形状上稍稍做了些花样而已。如果你会蒸馒头，那一定也就会做这个饼哦~这次做饼的时候，就把家里的“南瓜粉”，加了些进去。成品的南瓜味道和颜色都不重，只是淡淡的，没有的话可以省略。以下的量可以制作9个50g左右的饼。
好的南瓜粉颜色金黄，易溶于水，入口清爽，不含任何添加剂、防腐剂和色素。南瓜粉确实是非常有益的一种食材。
南瓜的营养、价值较高，热能很低，营养，除了含有丰富的维生素、果胶、甘露醇、戊聚糖、淀粉、钙、钾、镁、锌、磷等微量元素、氨基酸等外，还含有葫芦巴碱、胡萝卜素、叶黄素等多种生理活性物质，并且脂肪含量非常低。
南瓜除了以瓜菜的身份食用、加工利用外，更可单独作为粮食。随着对南瓜认识的深入，其综合开发利用也得到不断发展。南瓜的果皮、籽以及果肉都能进行深加工，其中果肉加工生产的系列产品多，果皮以及南瓜籽榨油后的南瓜籽粕可以用于饲料产品的加工，南瓜籽可以用于炒货以及南瓜籽油的加工。目前市场上常见的产品有南瓜粉、南瓜果酱、南瓜果脯、南瓜蜜饯、南瓜罐头、南瓜面条、南瓜汁等。
平时生活中可以经常食用一些南瓜粉来补充营养该产品采用新鲜的南瓜肉榨取原汁，经世界先进的喷雾干燥技术精制而成，有效的保持了鲜南瓜的营养成分，原汁原味，风味香醇，品质保证。
产品特点：香味纯正，原汁原味，品质保证，颜色天然，速溶性好，不分层，不添加防腐剂、香精、色素理化指标：外观：幼粉、粉末疏松，无结块，无肉眼可见杂质，颜色：金黄。气味：南瓜特有的香味
作为原料粉调配使用：用于速溶固体饮料、椰奶饮料、酱料、馅料、冰淇淋、糕点、奶粉、婴幼儿强化食品、糖果、布丁、烹调等。
直接冲饮：将10g南瓜粉直接溶于250ml 热水中冲饮。
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