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关系,如果是用蒸锅的话,个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可;而个头比较大的紫薯建议蒸15分钟左右,紫薯蒸熟程度以筷子轻轻可以完全穿透为宜。 吃紫薯的注意事项: 1、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食,正因为紫薯含热量低,极易导致腹痛、腹泻。 2、忌与西红柿同食,西红柿中含有大量的酸类物质,能与紫薯在胃中形成不易消化的物质,极易导致腹痛、腹泻和消化不良。 3、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏源的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用紫薯。 4、吃紫薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话,由于蛋白质含量较低,会导致营养摄入不均衡。所以,传统
火,160度。 5.烤几分钟后,薯干外皮发干,拿出来再刷点蜜水。 6.入烤箱接着烤,改为150度。 7.看着有翘起的,拿出边刷边尽量的翻一下面。 8.约半小时候后,就差不多烤好了,一定不能温度高了,低温多烤一会儿,才能烤出外脆皮里筋道的薯干 紫薯又称黑薯,营养含量丰富,除了具有普通红薯所具备的营养成分外,还具有硒元素和花青素,那么面对营养价值如此之高的食物,我们怎样才能更好的吸收它呢,下面我们就来了解如何将紫薯吃得有营养。 紫薯 数个 其他水果 适量 大米 适量 面粉 适量 全脂牛奶 一杯 原味酸奶 一杯 方法/步骤 紫薯酸奶球, 1.将紫薯蒸至九分熟 2.用勺子(好使力的那种)将紫薯碾压成泥状,差不多都碾压过 3.加入牛奶 4.用手将薯泥捏一小团揉搓成球状装在盘子
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