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金华武义乐农食品有限公司拥有一批高素质的 紫薯粉管理人才和工程技术人员,配备了成套的先进设备。并在长期的 紫薯粉市场磨练中建立起一套科学的生产管理模式。公司集多年设计、开发、生产经验,所有 紫薯粉产品均严格按照标准制作,工艺清湛,美观耐用,赢得了广大客户的喜爱。
一亩紫薯是一亩小麦干粉产量三四倍,紫薯所含其它营养却明显高于小麦。尤其值得称赞是紫薯味明显比红薯好,非常适合市场消费和普及,可以说紫薯非常有希望成为继大米、小麦、玉米之后另一种主食,紫薯还可深度开发能进一册高农民收入。紫薯含硒和紫色素比普通红薯高几倍,含蛋质20%左右,含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。 紫薯由于具有营养、着色、等多重作,越来越引起广泛关注。紫薯色泽美观,营养丰富,紫薯制作粉丝劲道、耐煮,感。同时,紫薯加工还有更大潜力可挖掘,将紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉,是很好食品添加料,可作为糕点主料和料,以紫薯为料制作炸薯片、冷冻薯饼等,营养丰富、感好,颇受市场青睐,还可以在紫薯中提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂,它,虽然比人工合成色素价格贵,但仍然畅销于市场。
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