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放在紫薯粉面片上，用手轻轻按压粘合。翻面再刷一遍水，卷成长条。 7、用刀切成大小一致的馒头胚，放入蒸屉放置温暖湿润处发酵，大约30-40分钟，发至1.5倍大小，烧热蒸锅水，蒸10分钟左右，关火焖3-5分钟，（用小美蒸不需要焖）出锅，趁热食用。 小贴士：一定要用压面机表面才会这么光滑，擀面杖擀的没有这么光滑。发酵不到位的八个原因。 1、是食材配比不合适。面粉质量不好会导致整锅馒头都不成功，解决办法只有换质量好的面粉。一般选中筋粉、酵母（也可加泡打粉，更可以用老面兑碱法）和温水。面粉酵母水的配比为100：1：50。具体的温水把酵面，然后慢慢倒入面粉中，拌匀和成面团，中间分两三次揉，每间隔十来分钟揉15分钟，使其达到精选原材注重细节工序严控价格实惠厂家直销支持定制乐农食品有限公司10年以上辽宁紫薯丁生产经验辽宁乐农食品有限公司视 紫薯丁产品质量如同企业生命，从 紫薯丁原材料采购到产品加工、组装、调试、生产层层把关，以优越的 紫薯丁产品质量，优惠的销售价格，优良的售后服务走向市场。经营宗旨：以较科学的理论，设计制造出 紫薯丁来满足客户的需求：同样的价格比质量，同样的质量比服务；让您买的放心，用的舒心。
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