




以下是:广西省崇左市定制紫薯粉的厂家的产品参数
产地 山东 品牌 紫老大 是否进口 否 原料与配料 鲜紫薯 保质期 540(天) 范围 定制紫薯粉的供应范围覆盖广西省、桂林市、南宁市、柳州市、梧州市、北海市、钦州市、贵港市、玉林市、百色市、贺州市、河池市、来宾市、崇左市、防城港市 江州区、扶绥县、宁明县、龙州县、大新县、天等县、凭祥市等区域。 【乐农】为您提供扶绥紫薯粉一站式采购商、天等紫薯粉交货准时、贵港紫薯粉厂家十分靠谱、北海紫薯粉用好材做好产品、南宁紫薯粉产地厂家直销等多元产品与服务。在广西省崇左市本地采买定制紫薯粉的厂家到乐农食品(崇左市分公司),无论您是个人用户还是企业采购,我们都将竭诚为您服务。品质保证,价格优惠,厂家直销,欢迎有需要的客户来电。联系人:马经理-【18762195566】。 广西壮族自治区,崇左市 崇左市,广西壮族自治区所辖地级市,是珠江—西江经济带、北部湾城市群和广西北部湾经济区的重要节点城市,位于广西壮族自治区西南部,地理坐标在北纬21°36`~23°22`,东经106°33`~108°6`之间,东及东南部接南宁市、防城港市,北邻百色市,西与越南接壤,是广西边境线陆路长的地级市,总面积1.73万平方千米。崇左市是中国通往东盟便捷的陆路大通道,是中越两廊一圈和南宁—新加坡经济走廊的重要节点城市,是中国边境口岸多的城市。截至2022年,崇左市辖1个市辖区和5个县,代管1个县级市。截至2022年末,崇左市常住人口208.26万人。
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以下是:广西崇左定制紫薯粉的厂家的图文介绍产品优势图
将醒好的原味油酥分成12份,紫薯粉和抹茶的分为5份,然后揉圆;
水油皮先平均分成2份,第1份又分成12份;第2份分成10份,并且揉圆(原味的一份就是一个,其他口味的一份到时候会一切为二成两个);一份油皮包一份油酥,用虎口夹住油皮慢慢的往上推,然后收口;
包好后用保鲜膜盖上,分别拿出来用擀面杖从中间压一下往两头擀,然后从上往下卷起来,再盖上保鲜膜发酵30分钟;
发酵好后再把卷卷拿出来擀,这时候尽量长,出来的层次就越多,两边宽度也尽量一样,再卷起来用保鲜膜盖上静置20分钟;
原味的12份就用大拇指按压后两头往中间折,然后压扁、擀开、包豆沙蛋黄馅再收口;紫薯和抹茶的用刀子从中间一切分为2,压扁、擀开,包豆沙蛋黄馅再收口(都要擀成中间稍微厚点,外面薄一点)。
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯在、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始,供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制,大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期。
紫薯粉:粉末状产品,保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质,具有较好的复水性。紫薯熟粉:经过蒸煮过程,使部分淀粉转化为糖分,因此熟粉比生粉口感更好,营养更高,色泽更鲜艳具有熟甘薯的香味,用水一冲即可检验。
紫薯加工提纯后的紫薯含有大量的花青素、膳食纤维和硒。
产品案例
公司实力
油酥:低筋面粉240g 、猪油120g、抹茶粉5g、紫薯粉5g
馅料:自制红豆沙640g、新鲜咸鸭蛋黄32个
步骤:新鲜咸鸭蛋黄提前用葵花籽油泡3-5小时,(咸鸭蛋黄一定要选择硬硬的,有弹性的,千万不要用真空蛋黄,口感很差),然后放烤盘上刷白酒,入烤箱190度烤5分钟;
水油皮中的全部材料放进厨师机揉至光滑出手套膜(也可以用手揉,差不多需要30分钟),放保鲜袋中静置30分钟,冬天可以放入烤箱,再放一杯温水在旁边一起发酵;
油酥的全部材料分为三份,其中两份先将低粉和紫薯粉以及抹茶粉分别混合后再与猪油一起混合均匀成团即可。然后盖上保鲜膜放置醒发30分钟;
面团静置的时候可以将豆沙分成32份,每份20g,再将处理好的蛋黄包入豆沙中,用保鲜膜盖好。
客户导向,彰显特色、打造客户心中的一线品牌-广西崇左乐农食品有限公司,公司主营: 紫薯粉,欢迎询价。
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