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据测定,胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30-40余倍。胡萝卜素进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为丰富的维生素A,然后被身体吸收利用,这样就弥补了维生素A的不足。维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。由胡萝卜素转化的天然的维生素A,发挥的效果大大胜过人工合成的药物。胡萝卜片一定要烘得很干,不然无法打成粉状,如果觉得不够细腻的可以多打几次。打出来的胡萝卜粉一定要密封保存,以免受潮。 20世纪时,人们认识了胡萝卜素(维生素A)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件,在温暖地区不宜于夏季种植。
农业措施除草
胡萝卜地杂草要进行综合防除,田地要深翻干晒,打碎平整,减少土壤中的杂草种子,控制杂草的种群数。施用腐熟的有机肥,减少混在肥料中杂草种子萌发后对胡萝卜的为害。精选和浸泡胡萝卜种子,剔除混在其中的杂草种子。混播小白菜种子可以减少杂草对胡萝卜的为害。在胡萝卜生产中尽量进行人工除草,特别是间苗和定苗时,要结合进行人工除草。
但人工除草“除不胜除”,应采取多种措施,特别是化学防除。生产中,部分农民不会使用除草剂,或除草剂种类选择和剂量使用不当,导致毁苗严重,甚至绝收。
第二步:播种前土壤处理
播种前土壤处理可防除多种一年生禾本科杂草和阔叶杂草,可于播种前5~7天,选用氟乐灵、敌草胺等药剂。
1.48%氟乐灵乳油防除马唐、牛筋草、稗草、狗尾草、千金子、藜、蓼、苋等杂草。对莎草和多种阔叶杂草无效。播种前,每亩用药100~150毫升,兑水40公斤进行土壤喷雾处理。
然后置于25℃的环境下进行催芽,要进行保湿处理,每12小时就用冷水浸泡一次。种子露白率达10%~20%时就可以进行播种了。3. 播种,按照15cm的行距在畦顶划沟,沟的深度应该为1~2cm。种植的步骤顺序应为浇水→撒种→盖土→覆上麦秸、干草。秋季的成苗率比较低,可以适当增加播种量,大概为每亩播种1.2~1.5kg。
注意事项,播种后必须浇灌充足的水分,比较干旱但排水条件好的地方要进行灌水处理。盖土时也要均匀,不能让种子露出来。在种子出苗以前必须使土壤保持湿润,如果天气比较干旱,就要在早晨或傍晚进行浇灌。田间管理1. 间苗定苗,在幼苗长出1~2片真叶的时候为了防止幼苗相互拥挤
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