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品牌 乐农 产地 山东 原料 鲜紫薯 储藏方法 阴凉干燥卫生处 范围 紫薯粉，价廉供应范围覆盖澳门等区域。 紫薯粉厂家，价廉,乐农食品(澳门分公司)为您提供紫薯粉厂家，价廉,联系人:张佩佩,电话:【0527-88266222】、【0527-88266222】。 澳门特别行政区 澳门特别行政区（英语：Macao，葡萄牙语：Macau），简称“澳”，全称中华人民共和国澳门特别行政区，位于中国南部珠江口西侧，是中国内地与中国南海的水陆交汇处，毗邻广东省，与香港特别行政区相距60公里，距离广东省广州市145公里。澳门特别行政区由澳门半岛和氹仔、路环二岛以及路氹城（路氹填海区）组成，陆地面积32.9平方公里。截至2022年底，总人口为672800人。
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紫薯除具有一般甘薯的营养成分外，还富含天然着色剂花青素，同时具有较高的用价值，而且能提取色素。生产上好管理，产量高，市场价格好，发展潜力大是当前农民致富的一条好路子。紫薯属稀少名贵新品种，市场潜力会很大。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类直接、有效、的自由基剂，其自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少给人体带来的危害。
紫薯除了鲜食进入菜市场或是超市之外，还可以加工成紫薯全粉，紫薯面条，紫薯粉条等等食品，紫薯中含有的花青素，利用紫薯提炼高端食用色素是该企业的重要业务之一。它除了具有普通红薯 的营养成分外，还富含硒元素和花青素 ，花青素对100多种疾病有和作用，被誉为继水、蛋白质 脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质 之后的第七大必需营养素。
紫薯属稀少名贵新品种，市场潜力会很大。紫薯可提取天然无公害紫素，其色艳无污染，优于化学合成色素。且营养丰富，除可加工烤薯外，还可加工成脱水薯干果脯、糕点、罐头等食品，也可以加工成保健冲服剂、饮料等，这些都是当前流行黑色食品的发展方向。
紫薯粉系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯在国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始，供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制，大幅延长了紫薯食品的食用周期。
紫薯的营养均衡丰富，又兼有保健功能，是极好的食品加工原辅料。在后三聚氰胺时代，消费者更保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等，营养丰富，具有特殊保健功能。紫薯粉的各种成分保留完好，能强化产品的体香、尾香，为产品提供良好的紫薯风味。进食品加工厂，加工成风味食品，一般像紫薯羹，紫薯面点。紫薯可做深加工，增加紫薯的附加值，增值直接的受益者是广大薯农。目前，大力食用型、加工型新品种，推进产业化深加工，已成为促进薯区农民，特别是土壤贫瘠地区薯农增收的重要渠道。例如，种植含高胡萝卜素的红心红薯，或含高花青素的紫薯，主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂，它副作用
紫薯不同于我们平常接触的红薯，主要的原因就是，紫薯粉中含有非常丰富的花青素，这种花青素是我们人体喜爱的微量元素，在食用紫薯粉之后，我们就可以具有更强的抵抗辐射的免疫力了。谷物中含维生素高的是紫薯，每天饮用紫薯粉，能使人体获得足量的维生素。
紫薯面包、紫薯蛋糕、紫薯馒头、紫薯面条、紫薯月饼等美食，但是这几年随着紫薯深加工，紫薯粉直接代替了紫薯。紫薯粉比紫薯能储存更长的时间，紫薯粉含有紫薯的全部营养，而且在运输方面也是十分方便。
现在紫薯用用量大的厂子就是紫薯加工厂。恰好我们乐农就是其中的一家，我们从事紫薯粉加工多年，每年都紫薯粉销量在上千吨。现在马上到加工期了，有紫薯基地的可以找我们联系我们大量收购。紫薯的营养均衡丰富，又兼有保健功能，是极好的食品加工原辅料。
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