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冠县万善乡南王段村》。 浙江省,金华市,义乌市 义乌市,古称乌伤,浙江省辖县级市,由金华市代管,Ⅱ型大城市,东邻东阳市,南接永康市、武义县,西连金华市、兰溪市,北接诸暨市、浦江县,地处浙江省中部,金衢盆地东部,介于东经119°49′—120°17′,北纬29°02′13″—29°33′40″之间,市境东、南、北三面群山环抱;属亚热带季风气候;截至2022年,全市辖8个街道、6个镇,总面积1105.46平方千米,常住人口188.8万人。
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紫薯粉是一种脱水紫薯粉制品,它和淀粉是两种截然不同的制品,其根本区别在于:前者在加工中没有破坏植物细胞,基本上保持了细胞的完整性;虽然干燥脱水,但一经适当比例的水复水,即可重新获得新鲜的薯泥,制品仍然保持了紫薯粉天然的风味及固有的营养价值。而淀粉却是在破坏了紫薯粉的植物细胞后提取出来的,制品不再具有紫薯粉的风味和其它营养价值。从20世纪50年代起,欧美各国已致力类薯全粉产品的开发,并迅速给予,使其成为食品加工业中的一种新型的重要原料。比如80%全粉+20%奶粉制成奶式紫薯粉糊,除具有牛奶香味外,还兼有紫薯粉的特殊风味,营养丰富。用80℃的热开水冲调时,体积增大了3倍左右,是一种值得的方便食品。紫薯粉