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5）锅内放入水和少许鸡汤，没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。 （6）开锅后转小火淋入鸡蛋液。 （7）淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油，撒上少许香葱即可。 （8）汤做好了，装碗可以喝了！ 菠菜炒鸡蛋 食材明细：菠菜一把、鸡蛋两个、蒜米适量、盐适量、味精适量 做法： （1）菠菜一把放入洗米水内泡一下，再冲洗干净。 （2）鸡蛋两个打散加少许盐备用。 （3）锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用。 （4）锅内爆香蒜米。 （5）加入菠菜翻炒。 （6）待菠菜变软后加入适量盐。 （7）把之前炒好的鸡蛋放入。 （8）加少许味精拌匀即可出锅。 凉拌菠菜 食材明细：菠菜适量、蒜末适量、花椒油适量、香油适量、辣椒油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、醋适量 做法： （1）挑选新鲜菠菜，用盐水洗净。 （2）菠菜切段。 （3）锅里烧水，将菠菜焯水。 （4
四川泸州乐农食品有限公司一直保持高速的发展势头，已为国内众多客户提供了 紫薯丁解决方案，并获得了客户高度认可，成为 紫薯丁行业的风向标。
费用较低，操作管理比较容易，适于广大农村大量生产脱水菠菜时使用。但烘房内的温度、湿度及通风、难以按要求的标准调控，管理人员的劳动强度大，有时甚至因疏于管理而造成损失。 现代化的人工干制机有隧道式干燥机、滚筒式干燥机、传送带式干燥机等，适于大规模生产脱水菠菜的工厂使用。其优点是，用专门的仪器设备可以自动调控或人工调控空气的温度和流速，干燥时间短，效率高，可获得高质量的脱水菜。 采用烘房生产脱水菠菜时，将经过烫漂的菠菜沥去过多的水分，摊放在烘盘中，置于烘架上。每个烘盘的装菜量以不影响烘盘间的空气流通力度。烘房内保持75-80℃的恒温，经3-4小时可完成干燥。 在接近干燥时，将温度降低至50-60℃，使稍稍回软，以利压块包装。每100千克鲜菠菜可制成8千克脱水菠菜。脱水菜的含水量对贮藏效果影响很大，在不
要和面，又要做馅轻松多了。用蒸锅，一定要选择大一些的，小一些的真的是容易放不下，我用的这个蒸锅是用电的，10秒就能出蒸汽，比用煤气省心。 菠菜南瓜包 用料 主料：菠菜53克、水85克 辅料：菠菜浆120克、大包粉250克、盐1克、糖18克、酵母4克、温水20克、南瓜馅80克 菠菜南瓜包的做法 1.先制作菠菜浆。将菠菜和水用料理机打成糊状。 2.厨师机内胆中倒入大包粉、糖、盐、120克菠菜浆。 3.将酵母和温水混合均匀，倒入缸中。 4.用3档揉成面团。 5.滚圆后发酵40分钟。 6.滚圆后发酵40分钟。 7.取一块擀成片状，放入南瓜馅。 8.按照自己习惯的方式包起来，包好后垫上油纸，放到蒸笼上。 9.蒸锅里先加热1分钟，然后放入包包，盖上盖子再醒发15分钟。 10.打开开关，直接蒸12分钟。 现在做手擀面游刃有余，百分百的成
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