防治措施：蔬菜苗期施用化肥不能过多且要施用均匀，尽量使用腐熟有机肥，当发生烧根现象时，可以适当的多浇水，以降低床土中肥料浓度，或者换土移栽，这样能极好的肥料烧根现象。沤根是因为苗床土壤水分过于饱和而造成的，土壤湿度较大时，缺乏空气，而且长期处于低温和光照不足环境造成的。主要表现为根系腐烂，幼苗极易被轻易拔起，地上部位也会停止发育，也是灰绿，会逐渐变黄，甚至会造成全株死亡。
防治措施：可以通过加温等方法等通过床温，控制苗床浇水量，在浇水时，应该根据床土干湿情况合理浇灌温水，不宜大水浇灌。如果发生沤根时，应该暂停浇水，及时通风排湿，增加蒸发量，或者松土透气。当幼苗长期处于0度以上低温或者温度在0度以下时对幼苗正常的伤害，表现为秧苗生长缓慢，根系发育不良，叶色暗绿或发黄，叶片卷曲萎焉，甚至全株似被开水烫过状死亡。

怎么浇水呢？随小编一起来看看注意事项吧。冬季在种植辣椒，气温较低，所以大多是利用大棚，大棚空间相对封闭，土壤水分蒸发和下渗都要比露地栽培较慢。所以如果浇水过多，那么土壤水分过大就会影响到土壤中肥水，气，热的协调。所以冬季辣椒浇水一定要结合植株实际生长情况和气候而定，做到浇水合理。辣椒是我们生活中常见的调味蔬菜。
辣椒浇水以上午10点前为好，控制水温在20度左右为宜，下午或晚上浇水，地温得不到提高，而且大棚内湿度较大，极易感染病虫害。而且在每天浇水前 ，应该及时喷洒保护性农药，如果浇水第二天遇雨雪天气，可以点燃烟雾剂进行防护。冬季阴天比较多，大棚内的气温和低温都比较低，如果这是突然转晴后，空气温度上升比较快，但是地温回升速度要比气温落后两小时，这时根系活动依然比较弱。如果这时浇大水后造成地温长时间过低。在室内外气温都比较低的情况下根系吸水受到影响，辣椒容易出现生理性失水症状。

防治措施：如果因为低温伤害不严重，可以在减少直射光的情况下，可以少量喷水，逐渐的提高气温，还可以使秧苗恢复生长。这种现象在塑料薄膜小拱棚中发生较多，随着日光照射变化温度变化剧烈，晴天中午在不放风的情况稳定可升到50度以上，这样会到高温烧苗，轻者失水萎焉，重者叶片哟明显的褐色灼伤斑，甚至很快整株猝倒，不能恢复而死亡。
防治措施：在早春育苗时，不仅要注意防寒，同时也要防止高温危害，尤其是果菜秧苗，即使苗未烤死或烤伤，只要温度高于35℃较长时间，花芽的发育就会受到伤害，对植株正常发育及产量均有明显影响。以上是蔬菜苗期常见生理性病害的防治措施介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。
一亩的用量大概在1000千克左右，如果没有足够的农家肥，也可以混入适量的复合肥与基肥。在定植前，往每个定植穴送施入1-2kg的农家肥，将其与土壤搅拌均匀后再定植，这样可以使幼苗吸收足够的养分，生长速度。追肥时要注意植株的生长状态与土壤的肥料情况，注意不要在大雨前后施肥，也不能偏施氮肥，注意氮磷钾肥的配合使用，也不能将肥料淋于植株头部，导致肥料效果差。