“莲花岛顾记蟹庄”不仅是一家大闸蟹店，更是一处人们休闲放松的好去处。无论是与亲朋好友聚会，还是独自一人来此感受大自然的美好，都能找到一份心灵的宁静。阳澄湖大闸蟹，源于这片苏州阳澄湖的优美环境之中，被赋予了别样的味道。深得美食着的喜爱。 蟹庄是一家专业养殖户，坐落于苏州阳澄湖中心莲花岛，蟹的季节路过美丽的苏州，不尝一口美味的阳澄湖大闸蟹，真的有点遗憾。

现在很多人可能会挑选阳澄湖大闸蟹，这样可以对自己的身体有很好的滋补作用，可是越来越多相关的途径和途径，在给人们提供这些产品的时分，人们在进行挑选购买的时分，也要有自身的一些判断要求和规范，并且可以严厉的依照这些相关的情况来进行购买养宠物大闸蟹身体不沾染任何的污泥，并且体大膘肥，它的度可以作为人们购买的一个规范，阳澄湖大闸蟹区别于其他螃蟹，在于它的肉质比较，可以选用液压的方法来感受它的肉质是否，若不的时分捏上去则会有一些空洞感。 现在人们在进行阳澄湖大闸蟹购买的时分，应该可以依照正确的规范来进行辨别，大闸蟹被为谢清河清的发料，清爽烧熟之后出现赤色，其他湖区的螃蟹泥土色中烧熟之后，可能是灰中带有赤色，并且他的这种煮熟的界别方法也是比较关键的，并且刷的方法也是一个比较好的挑选，购买方法，大闸蟹肚皮出现白色，白的有光泽，但不是纯白，因为生活水中水色的原因，略带有一些水色黄不同于其他湖区螃蟹的，灰色，因而这也是它的一个界别的原因，并且也可以通过爪子来进行辨别，大闸蟹爪尖上出现烟丝般进黄色，因而它在反光的玻璃板或者是地砖上可以撑起匍匐自如，其他湖区的蟹单薄无力，没有显着的金黄色。