无醇植物燃料油是由动植物的油脂或脂肪通过酯化、酯交换合成的一种油料，主要原料就是植物油、动物油的油脂和脂肪，常温下清澈透明的油、凝固的为酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，动物油包含：猪油、羊油、牛油等，另外如：鱼油、棕榈油、蓖麻油等工业油脂都是组成无醇植物燃料油的主要原料。 植物油不能直接充当燃料，虽然植物油具有可燃特性，但燃料体验效果并不是很好，需要进行加工提纯，纯度较高的植物油原料才能给用于燃料。无醇植物燃料油加工提炼工艺复杂，量产需要大型的反应釜装置合成，在进过重力沉淀、脱水、分离催化器等工序。 醇基燃料近年来、应用确实面临困难，不是因为醇基燃料不好、而是它缺少政策层面的支持；缺少科学、客观的引导。液化气的危险性一直是重要论题，不少地方也相继禁止在核心地段、重要地区使用，反而给无醇植物燃料油提供了巨大的机会。无醇植物燃料油通常是指以动植物油脂、脂肪成分的植物油，完全区别于调和型“植物油”乙二醇，乙二醇时一种化工制品（煤炭、石油的附属产物），当燃料使用还存在太多的变数，毕竟它属于醇类。 无醇植物燃料油是一种再生、可循环能源类型，虽然油脂类燃料并不新鲜，在国外被广泛的应用于慢性机械设备、取暖等。精制后的植物油利用专业设备燃烧使用，是切实可行并符合环保排放标准、符合用户节省成本、效率的诉求。

无醇植物燃料油是一款不含任何醇类物质及不具备任何风险系数的绿色清洁环保的后厨能源，直接使用点火枪无法将其点燃，必须要在专用的灶具上才能将其点燃，其闪点在120度左右，温度在1500度左右，并且各项指标均符合相关的民用厨房生活燃料使用标准。如果在运输或者储存、使用过程中出现泄露，也无需担心会发生火灾，中毒，爆炸风险，可直接用水稀释，同时无醇植物燃料油不易挥发.无醇植物燃料油的节能性、性。至从2018年开始醇基燃料被列为危化品后，让很多的餐饮用户增加了使用成本，只能更换使用液化气或者煤气，但是由于每天的量大，在狭小的空间内还需要准备地方储存，操作十分的不方便，而无醇植物燃料油刚好解决了这些难题，一是它的使用量非常小，每小时的综合用量在1.6公斤左右，而液化气的用量却需要在5-8公斤左右，二是不需要占用空间，可直接将油桶高挂或者存放于外面均可，节省了厨房使用空间。所以无醇植物燃料油改善了成本费用和节省了空间。同时，无醇植物燃料油是一款非常清洁的环保燃料，它在燃烧过程中不会像液化气那样产生异味，冒黑烟，积碳，有残留物剩余，燃烧不干净，火力和热值不充足等情况，无醇植物燃料油的火力和热值非常充足，且燃烧无烟无味，无残留物，干净卫生，清洁环保。不管是对环境和人体都没有任何影响。而且无醇植物燃料油在灶具上燃烧稳定性能良好，燃烧火焰稳定，火焰包裹性强，受热十分均匀，油料无浪费。市场运用广泛，广泛应用于各大酒店，饭店，餐馆，食堂，农村红白喜事流动酒碗坝坝宴，小吃街，大排档，流动商贩及工业烧水锅炉，工业采暖取暖锅炉等领域。