厨房无醇燃料油主要原料脂肪酸甲酯，是用地沟油和甲醇产生酯化反应后得到脂肪酸甲酯。脂肪酸甲酯按照碳链的饱和程度可分为含有双键的不饱和脂肪酸甲酯和不含双键、三键的饱和脂肪酸甲酯。饱和脂肪酸甲酯的主要用途是前述表面活性剂的生产。不饱和脂肪酸甲酯出来可用于前述表面活性剂的生产外，还可以用于生产环氧脂肪酸甲酯。后者是一种重要的增塑剂，广泛用于聚氯乙烯等树脂的增塑，可部分代替邻苯二甲酸盐类增塑剂。这里的脂肪酸甲酯，其脂肪酸的碳链一般在12-22之间，主要是12-18的饱和脂肪酸甲酯和不饱和脂肪酸甲酯，可以有侧链，碳链上也可以有羟基等其他基团。脂肪酸甲酯是油脂用甲醇酯交换的产物，也可以是来自油脂的脂肪酸用甲醇的酯化产物。这里的油脂可以是动物性油脂，比如猪油、牛油，也可以是植物性油脂，比如大豆油、棕榈油、椰子油、蓖麻油等。好的甲酯成本五千多一吨，热值9000多，相比于市场上的液化气没有价格优势，难以。质量一般的燃烧有烟，灶心维修率高。原材料采购、价格高、冬天结冻也是难原因之一。因为植物油燃料是由多种化工产品混合而成的新型清洁燃料，在使用过程中不能被明火点燃，必须辅助相关灶具进行燃烧，同时植物油燃料的燃点高于93度，热值高于11000大卡，环保卫生，无污染，无异味，不属于易燃易爆品。而且植物油燃料在常温、常压下储存和运输使用也不会发生中毒、爆炸、火灾等危险，在系数方面是一种很高的清洁燃料。

很多想经营厨房无醇燃料油的朋友可能都听说过厨房无醇燃料油技术，现在在网上一搜还是会蹦出来很多教技术的加盟型厂家。那么有没有必要学习厨房无醇燃料油技术？我们仔细阅读那些所谓的技术公司所写的文章，无非都是一些收取高额加盟费然后培训技术的厂家。他们都会说自己的技术多么成熟多么先进，但是让他们拿出实际的产品视频或者成功案例就哑口无言了。如果你选择去实地考察你会发现这些公司都不大，一般来说都是租的办公楼或者偏远地区的小房子。这种公司一般就是为了圈钱之后跑路的，这些人换一个地方换个公司名称继续行骗。他们所谓的技术无非就是给你一个配方，让你根据配方勾兑出厨房无醇燃料油，这种燃料技术不成熟，并且会含有有害化工物质，肯定是不适合经营场所使用的。如果你拿出这个燃料去和客户推销，就算你说得再好，客户亲自体验一下就露馅了。不仅如此，有些更过分的公司还会在培训的同时诱导你购买厨房无醇燃料油勾兑设备，这种设备也根本就没什么用，多就是个搅拌机罢了。目前市面上品质好的厨房无醇燃料油是白色的，出厂便是成品燃料，普通人和厂家是不可能勾兑出来的。所以如果大家想经营厨房无醇燃料油这门生意，就不要花冤枉钱去学习什么技术配方了，老老实实选一些质量好的成品燃料和灶具就可以了。