以下是:广西省百色市紫薯粉-联系方式的产品参数
【乐农】持续拓展产品矩阵,现有
凌云羽衣甘蓝粉、
田林羽衣甘蓝粉、
玉林紫地瓜冻块、
贵港羽衣甘蓝粉等,满足不同场景需求。
紫薯粉-联系方式,
乐农食品(百色市分公司)为您提供
紫薯粉-联系方式的资讯,联系人:
徐经理,电话:
【13562087101】、【13562087101】。 广西壮族自治区,百色市 百色市,广西壮族自治区辖地级市,珠江—西江经济带重要节点城市,位于广西壮族自治区西部,右江上游,西与云南省文山州相接,北与贵州省兴义市毗邻,东与广西壮族自治区首府南宁市紧连,南与越南接壤;地形为南北高中间低,地势走向由西北向东南倾斜,属亚热带季风气候,总面积3.63万平方千米。截至2022年3月,全市共辖2个区、8个县,代管2个县级市。截至2022年底,全市常住人口356.20万。
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紫薯粉做法:紫薯粉(脱水蔬菜)工艺流程 筛选鲜薯(选没有腐烂的紫薯粉)→连续送料(连续向工厂里送料)→流水洗净(有专门的人把紫薯粉洗干净)→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮(蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右, 不超过102℃,防止破坏营养成分。)→去除杂质→脱水(要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2%,还原糖含量不超过1.5%,防止原料及成品色泽变褐,可用0.5%的食盐溶液或万分之五维生素溶液,也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片,处理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品)→过筛→烘干→包装



擀成宽13厘米,0.4厘米厚的面片,切掉边角不平的部分。 5、多余的广西百色紫薯粉面团揉成长条切小块,小面团揉圆在白色面片上摆出梅花造型。在花心中间放一个小南瓜面团。放入压面机压成面片,或擀面杖擀成薄片。 6、广西百色紫薯粉面片表面刷一点水,方便粘合。把压花面片叠放在紫薯粉面片上,用手轻轻按压粘合。翻面再刷一遍水,卷成长条。 7、用刀切成大小一致的馒头胚,放入蒸屉放置温暖湿润处发酵,大约30-40分钟,发至1.5倍大小,烧热蒸锅水,蒸10分钟左右,关火焖3-5分钟,(用小美蒸不需要焖)出锅,趁热食用。 小贴士:一定要用压面机表面才会这么光滑,擀面杖擀的没有这么光滑。发酵不到位的八个原因。 1、是食材配比不合适。面粉质量不好会导致整锅馒头都


乐农食品(百色市分公司)作为一家集研发、生产和销售于一体的企业,在 紫薯熟粉、羽衣甘蓝粉行业近10年以来不管是在 紫薯熟粉、羽衣甘蓝粉的生产,还是技术应用上都积累了丰富的经验。 紫薯熟粉、羽衣甘蓝粉质量优异,售后服务周到,深受广大用户好评。




泛,在我国种植面积较大,但是广西百色鲜紫薯粉含水量较高,长时间贮藏保鲜困难较大,且贮藏过程中养分消耗较大,病害损失严重。因此为了延长紫薯粉供应时间,必须将其干制。山东乐农实验中着力于开发一种甘薯全粉,使其贮藏方便,并延长贮藏时间,这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料。 (一)操作程序 原料:选择三种果肉颜色的广西百色紫薯粉:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 (二)工艺流程 将3种原料紫薯粉清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装 ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。 ②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 ③切片或丝:将去皮后的紫薯粉用蔬菜切片机切成一定规格


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