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泰来AS9100认证、
龙江ISO10012认证、
大兴安岭IATF16949认证、
鹤岗知识产权认证/GB29490、
黑河ISO13485认证、
佳木斯GJB9001C认证等,满足不同场景需求。在黑龙江省齐齐哈尔市采购
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宋明熙-【18926043348】)。 黑龙江省,齐齐哈尔市 齐齐哈尔市,别称鹤城、卜奎,黑龙江省辖地级市,黑龙江省第二大城市,地处中国东北地区,东北松嫩平原,于黑、吉、蒙三省区交汇处,东临大庆市和绥化市,南接吉林省白城市,西靠内蒙古呼伦贝尔市、兴安盟,北与黑河市和大兴安岭地区接壤,总面积42469平方千米。截至2022年10月,全市共辖7个市辖区、8个县,代管1个县级市。截至2022年底,全市户籍总人口512.5万人。
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食品危害的识别和分析一般由食品加工企业HACCP体系负责小组 来完成,也可以聘请技术专家来指导完
成。同时,HACCP体系负责小组应对历史上发生过的一些食品事件加以关注,尤其是流行病 的发生,以充
分考虑新出现的食品危害。比如,对来自欧洲的牛肉,前几年可能不会考虑疯牛病带来的危害,而现在则应将
其作为显 著危害来对待。
在危害识别、分析过程中,HACCP体系负责小组应组织人员以 自由讨论方式进行,集思广益,广开言路,
尽可能发现潜在危害,防止遗漏显著危害


问题2.这一加工步骤是否能可能发生的显著危害或降低到一定水平(可接受水平)?如果回答“YES”。还应考虑一下,这步是否 ,如果时,则是CCP。如果回答“NO”,则回答问题3。
问题3.是否已确定的危害能影响判定产品可接受水平,或者这些危害会增到使产品不可接受水平?如果回答“NO”,则不是“CCP”。主要考虑危害的污染或界入,即是否存在或是否要发生或是要增加? 如果“YES” ,回答问题4。



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