梨苗一般在春、夏、秋季进行低位嫁接换种，春季在枝条萌芽前，夏、秋季要在枝梢老熟后，所选用的接穗枝条均要充分老熟木质化。由于被换种树的树龄和砧桩都比较大，所以接穗直径均要在0.5厘米至1厘 米、否则会影响成活。 先将被换种的砧桩在离地面20厘米至30厘米处锯掉，并用锋利的嫁接刀把砧桩头削平，在削平面从上往下削3厘米长的接口，深达木质部，视砧桩大小确定所接的树头数，直径在3厘米至5厘米的砧桩须嫁 接3个枝头，注意分布要均匀。所用接穗长5厘米，芽眼保留5个以上，把接穗下部对背从1厘米处斜削一刀，再在对背2.5厘米处削去表皮，深达木质部即可，然后把接穗扦插入砧桩，对准一边的形成层。扦 插后固定接穗，喷施新高脂膜防治病菌侵入，并右手用宽4厘米的嫁接农膜条自下而上逐圈缠绕，包好砧桩头，再包好接穗。 嫁接后先喷叫药剂加新高脂膜800倍液防止虫蚁咬穿农膜，并在每株砧桩树盘淋农家粪水10千克至15千克，以后结合松土除草每15天淋1次，同时一起配合使用新高脂膜800倍液提高药剂有效成分利用率。 嫁接后约10天在砧桩根基部会大量抽发野芽，应及时抹除。在接穗萌芽期、展叶期，各用杀虫、杀螨、防病药混合喷治2次至3次。每批枝梢长10厘米至15厘米时都要打顶，促进老熟后多分枝。

梨树年需日照在16001700小时之间，蒸腾系数2844每平方叶面肥蒸腾水分约40g左右，低于10g时，即能引起伤害。在沙壤土中土壤水分含量在15%20%较适于根系生长，降至12%则根系生长受抑制。梨树对壤土的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土为宜。 主要在华北，东北，西北等地区生长，种植后再8-9月期间就可以进行采收。在苹果，梨的土壤管理中，夏季主要进行中耕松土，除草以及种植间作物等。中耕松土一般在灌水后及时进行，每年2-3次，保持土壤疏松，防止水分蒸发，提高水肥利用率，增强根系的活动，同时还具有改良土壤结构的作用。苹果，梨定植后，园内可间作植株矮小的薯芋类，豆类，瓜菜类及绿肥作物，土壤水肥充足的果园可间作小麦等作物，以充分利用土地。秋月梨不适合长期冷藏处理增加经济收益。