核桃种植技术要点 核桃属于喜温、喜光、怕风的深根性树种。俗话说得好“避风的核桃满山枣”。核桃园地应选择地势平坦、土层深厚、背风向阳、交通方便、水质纯净、无污染的生态区。PH值应 在6.05-7.05之间。切忌选择撂荒地，重茬地和含盐量在0.25%以上的盐碱地。 1、栽植果是嫁接苗 一般实生繁殖的核桃苗，6-8年开始结果，20年后才进入盛果期。而嫁接苗一般接后3-4年即可结果，比实生苗早见效益3年多。因此，为了缩短核桃童期，提高经济效益，增加果农 收入，应当选用早实嫁接繁殖苗。 2、选用优良品 一定要选结果早、适应性强、出仁率高、核壳薄、取仁容易、含油量高的优良品种。当前比较优良的品种有鲁光、丰辉、香玲、辽核1号、元丰、薄金香、林核1号、2号、西扶2号 、中林1号、8518、西府露丰、金薄香1号、2号、3号、4号等。 3、克服“雌雄异熟”现象 核桃的花为单性花，雌雄同株。有些品种雌雄花花开时间不一致，称为“雌雄异熟”现象，影响坐果率。因此，要搭配授粉树，达到相互授粉受精，提高坐果率。一般主栽品种与 授粉树栽植比例为5-8： 1。例如：香玲搭配西林2号;西扶2号搭配鲁光等。 4、春季嫁接要“放水” 核桃和其他果树相比，嫁接成活率不高。主要原因：核桃砧木和接穗内都含有单宁物质，遇空气易氧化生成黑褐色隔离层，阻碍了接穗和砧木的细胞物质的交流。而春季嫁接时正 是核桃伤流末期。伤流可使嫁接处细胞生理活性受到遏制，妨碍单宁氧化缩合物的还原。为了提高嫁接成活率，应在嫁接口下部“放水”，一般幼树在接口下10-20cm处，刻2道口 ，长1-1.5cm，深达木质部。而一般大树应在接口下部刻 2-3道口，长度和深度同上。这样，就能截断伤流上升，提高春季枝接成活率。 5、修剪要避开伤流期 核桃落叶后至发芽前为伤流期。如果进行修剪，伤口多伤流大，不但伤口难愈合，而且容易造成树势早衰。因此修剪应避开伤流期，一般应在秋季果实采实后至落叶前(寒露)进行 或在春季展叶后至幼果膨大期进行。 6、注意幼树防寒 核桃幼树抗寒性差，容易冻死。因此应做好越冬防寒工作。防寒的方法有涂白、包薄膜、埋土等。而埋土防寒效果比较好。方法是：一般落叶以后，土壤解冻前，将苗木慢慢弯倒 ，使其顶部接触地面，上覆湿润细土30-40cm,并踏实，上面再覆盖干细土5cm左右，来年春季发芽前将土除去，再将苗干扶直。 7、正确处理背后枝“倒拉”夺头现象 核桃树结果后，主、侧枝的背上枝就会转弱，其背后枝就会很快转旺，形成主、侧枝头“倒拉”夺头现象。若长期不处理，则多年延伸成为枝，生长快，消耗养分多，使原枝 头背上枝及后部枝干就会逐渐干枯死亡。因此应正确处理背后枝。

品种介绍 1.香玲 由山东果树研究所经人工杂交选育而成，树势中庸，树枝直立，树冠半圆型，分枝力较强，该品种适应性较强，盛果期产量高，大小年不明显，坚果光滑美观，品质上等， 尤宜带壳销售或生食用。 2.辽核1号 由辽宁经济林研究所人工杂交选育而成，树势较旺，树姿直立或半开张，树冠圆头型，分枝力较强，枝条密集粗壮，连续丰产性强，有抗病抗风抗寒冷能力，该品种长 势旺，适应性强，坚果品质优良，适宜在土壤条件较好的地方栽培。 3.清香 核桃属晚实类型中结果早，丰产性强的品种。树体中等大小，树姿半开张，幼树时生长较旺，结果后树势稳定。高接树第二年开花结果，坐果率85%以上。新栽植的嫁接 苗第二年开花株率60%以上，第三年开花株率，盛果期亩产300-400公斤。在河北保定地区4月上旬萌芽展叶，中旬雄花盛期，4月中、下旬雌花盛期，9月中旬果实成熟，11月初 落叶。坚果较大，平均单果重16.7g ，近圆锥形，大小均匀，壳皮光滑淡褐色，外形美观，缝合线紧密。 4.8518核桃苗 (1)、早实性： 当年的嫁接苗80%以上的当年开花，有的座果，若嫁接的时间早，座果的的核桃可在树苗上成熟，客户买的核桃苗，大部分萌芽后即开花结果。 (2)、丰产性：核桃苗定植第二年，大部分每棵结果达120多个，第三年每棵结果5斤以上，水肥条件较好地块每棵树结果达10斤，个别枝已有穗状核桃由此逐步进入丰产期。 5年达 高峰产量，亩产过千斤。 (3)、品质优：8518核桃坚果品质上等，各项质量指标均达到核桃坚果品质的优级果标准。平均单果重15克，果形端正，大小均匀，果面光滑，麻点少，壳厚1mm（此厚度 商品价值，太厚出仁率低，太薄无法运输），手指可捏破，内褶壁退化，横膈膜膜质薄，易取整仁，出油率63.8%，果仁饱满，颜色浅，无涩味，风味香，口感好。 5.中林5号 由中国林科院林业研究所人工杂交选育而成，树姿中庸，树枝开张，分枝力强，枝条节间短而粗，丰产性好，雄先型，早熟品种，该品种适应性强，特丰产，品质优良 ，核壳较薄，不耐挤压。 核桃苗适地栽培 1.核桃因适应性强，在我国分布极广，南北二十多个省，自该区均有栽培。 2.核桃属于喜光植物，适于阳坡或平地栽培，全年日照要在2000小时以上才能保证正常发育，低于1000小时则外壳核仁均发育不良，因此在生产中应注意栽培密度，采用丰产树形 适当修剪，不断改善，树冠内的通风透光条件. 3.核桃为深根系树种，对土壤适应性强，无论丘陵、山地、平地、土层厚度达一米以上，均可保持其良好的生长发育，在疏松和排水良好，含钙微碱性腐殖质含量多的土壤生长 。 4.核桃对空气湿度适应性强，耐干旱的空气，对土壤，水分状况敏感，过干旱过湿润均不利于核桃的生长和结实，因此山地需设置水土保持工程，平时则要解决排水问题。

核桃苗的基本情况 1.核桃树有野生山核桃和人工嫁接改良两种，在我国的花被、西北、西南、华中、华南和华东地区都有大量分布，在华南地区还有不少的野生山核桃分布。 2.核桃树在有的地区也称胡桃树、黑桃等等，除了结的果实可供食用、药用和榨油等之外，它的植株作为绿化防护、工业材料也都是极好的。 二、核桃树的修剪时间 想要自己的核桃树长的好、产量高，除了要挑选好的苗木，掌握种植技术要点之外，在准确的时间进行修剪也是必不可少的。除了能保证正常的深证发育外，还可以促进萌发、开 花和坐果，所以下面的修剪时间可得记好了。 1.核桃树春季（萌芽长新叶后）修剪：春季进行的核桃树修剪越早越好，进入春季后核桃树就开始往全株输送营养物质，所以当它进入生长旺期进行修剪，伤口势必会导致部分营 养的流失，而早些修剪则营养流失不会很大，而且伤口的愈合也会快很多。另外春季的修剪比较适合幼年核桃树和长势比较弱的核桃树。 2.核桃树的秋冬（果实采摘完、叶子变黄）修剪：虽然大多数果树比较实用休眠期进行修剪，但核桃树还是要避免，还是选择在叶子还没落在的初冬和秋末进行，具体时 间大概在十一月份左右；秋冬的修剪的话比较适合给成年的核桃树，此时修剪能够极大的让树势保持平衡，以缓和核桃树的生长态势、提高枝量，避免出现果树早衰的情况。 3.核桃树可以一年四季进行修剪，但是的修剪时间是春秋时节，因为夏季的修剪没做好很容易影响果树的成熟度，而且容易造成冬季的抽条；冬季的修剪只能针对于生长健壮 的成年核桃树，可以增强整体的树势、提高来年的果品质量。 核桃树的修剪一定要根据不同的生长情况来做调整，且不可所有的统一模式和时间，这样的修剪并不会有利它的生长和坐果。